전기 레인지 표면 요소의 작동 원리

문제를 제거하기 위해 도구를 사용해보십시오

Cook'n with Current

전기 공급 | 온도 파 | 온도 문제 | 오븐 요소
코일 버너 | 유리 상판

이 기사에서는 촛불 저녁 식사로 더 나은 반쪽을 감동시키는 데 필요한 올바른 양의 열을 생성하고 유지하기 위해 전기 스토브 상단에서 사용하는 기계 및 전기 구성 요소를 간략하게 설명합니다. 나는 또한 당신의 요리 걸작을 배고픈 남자 2 인용 전자 레인지 저녁 식사로 바꿀 수있는 몇 가지 문제를 설명 할 것입니다.

조리기구에는 전기와 가스의 두 가지 주요 맛이 있습니다. 이 섹션에서는 가스 종류에 대해 자세히 살펴보기 위해 240VAC 전기 조리 기기에 대해 주로 설명합니다. “Cook’n With Gas” .

코일 버너

스토브 표면 버너는 종종 오븐 내부에있는 동일한 종류의 발열체로 만들어 지지만 원형 코일로 형성되어 냄비와 팬으로의 효과적인 열 전달을 위해 더 많은 접촉 영역을 만듭니다. 버너는 버너 손잡이가 연결된 가변 스위치에서 전기 공급을받습니다. 손잡이의 온도 설정을 조정하면 코일 버너가 더 많거나 적은 열을 생성합니다.
테스트: 표면 요소를 버너 블록에서 분리하고 전압계로 저항을 테스트 할 수 있습니다. 버너가 약간의 저항을 보여야하지만 절대 열리지 않아야합니다. 버너 테스트가 정상이면 버너가 연결된 버너 블록에서 240V AC를 확인할 수도 있습니다. 때때로 버너 접점의 부식으로 인해 보크와 버너 사이의 전기 연결이 불량 할 수 있습니다.
노트 : 전기가 통하는 회로가 감전되는 것을 테스트하는 것은 분명히 재미가 없을 때 매우주의하십시오! 이러한 절차에 익숙하지 않은 경우 전압 테스트를 수행하지 마십시오.
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전기 레인지 표면 요소 수리

유리 상판

유리 쿡탑은 코일 버너와 매우 유사한 버너를 사용합니다. 단,이 경우 버너는 절연 재료에 내장되고 세라믹 유리 표면 아래에 설치되는 매우 얇은 리본 요소입니다. 이 스타일의 버너에는 버너 제어 노브에 설정된 온도를 유지하기 위해 버너를 켜고 끄는 유리 아래에있는 버너 위에 서모 스탯이 매달려 있습니다.
주요 이점 : 유리 쿡탑은 개방형 코일 버너 스타일보다 깨끗하게 유지하기가 훨씬 쉬우 며 가열 및 냉각 속도가 더 빠릅니다.
주요 단점 : 세라믹 유리 쿡탑은 파손 된 경우 교체 비용이 매우 비싸고, 고장난 리본 요소의 교체도 개방형 코일 요소의 교체보다 약간 더 어렵습니다.
테스트: 리본 요소는 코일 요소와 동일한 방식으로 저항을 테스트 할 수 있습니다. 그러나 버너의 접점은 스토브의 유리 조리 표면 아래에 있습니다. 이 스타일의 버너를 테스트하려는 경우 각별히주의하십시오. 앞서 언급했듯이 쿡탑 유리가 깨지면 교체하는 데 비용이 많이 듭니다. 때때로이 수리는 기술자의 전문 지식을 갖춘 가치가 있으며, 만약 당신이 그것을하지 않은 경우에도 마찬가지입니다.
팁: 스토브 위의 캐비닛에 떨어지거나 유리 상판이 깨질 수있는 물건을 보관하지 마십시오.